モラタメさんから
S&Bのゴールデンカレーをいただきました💖
ゴールデンカレーは初体験✨
主人と子どもがカレー好きなので週１でカレーを作っているのですが、実は私はあまりカレーが好きではないので、メーカーには疎いんです😅
(いただいておきながら申し訳ありません🙇)
でも主人がこのゴールデンカレーを見た瞬間に「ゴールデンカレーじゃん！」と何やら嬉しそう。
なになに？知ってるの？私買ってきたことないけど。
どこで食べたの？
なんて突っ込んだら、何やらクチコミで評判がいいらしいですね。(またもや知らなくて申し訳ありません🙇)
「食べてみたかったけど、少し高いから遠慮してた」と。
いやいやいや、それくらい言ってくれよ🍛完全に私が主導権を握っていることがばれてしまいましたが、家族で楽しみにしていたゴールデンカレーを早速レポートさせていただきます🍛
まずはこちら、ゴールデンカレーのルウの方から。
35種類のスパイスとハーブが入っているようですね❕
今回はこちらの箱に記載されたレシピに添って作りました🍛
こちらは1箱分のルウです。これで10～12皿分のカレーが作れるようです。
我が家は3人家族で、しかも子ども(4歳)は甘口しか食べない。
なので半量の1/2箱(5～6皿分)のルウを使いました。
材料は、鶏肉と玉ねぎと人参。(人参少な❕❕)
じゃがいもは少し水っぽくなるので、我が家では使いません。(人参少ないし、じゃがいもないし、レシピに添ってないじゃん なんて言わないでください😂)
これを食べやすい大きさに切ります。
明らかに具材のバランスがおかしいですが、全て食べやすい大きさに切りました🔪
次は炒めるのですが、我が家ではバターを使います。
色々な油を試しましたがバターが一番美味しい気がします。
そして具材を炒めるのですが、玉ねぎは飴色まで頑張って炒めます❕
炒めてしんなりしてきた玉ねぎ。
でもこんなもんじゃなくまだまだまだまだ炒めます。
約10分後ようやく飴色玉ねぎが完成😍
ここまでするのは大変ですが、やるとやらないでは大違い。
普段めんどくさがりやですが、カレーの飴色玉ねぎはどんなにめんどくさくても頑張ります😤
あとは適当に炒めまーす。
鶏肉
人参ー。
そうしたら、750mlの水を入れて沸騰させます。(ここはレシピ通り🙆)
沸騰したらアクをとって20分煮込みます。(ここもレシピ通り🙆)
本当は1時間くらい煮込みたい所ですが、そんな時間もないので圧力鍋を使っています。
20分経ったら火を止めてルウを入れ、とろみが出るまで煮込みます😋
完成✨ルウを入れてからはあまり煮込まない方が美味しく仕上がります😋
実は今まではスパイスを効かせるために、異なるメーカーのルウを2種類混ぜてカレーを作っていたんですよね。
でもゴールデンカレーは単品だけで、コクとスパイスの効いたカレーが作れました❕
カレーがあまり好きではないと言いましたが、
ゴールデンカレーは素直に美味しい✨作ってすぐに食べても美味しいですが、一晩寝かせると更に美味しいです😋
少し高めなので買ったことはなかったのですが、ゴールデンカレーに付属していたレシピも美味しそうだったので、また買いたいなと思いました💮
そしてお次はレトルト❕
こちらも中辛で35種類のスパイス&ハーブというのは変わらないようですね。
一般的なレトルトと同じように、箱の中にはパウチが入っています。
作り方も温めるか電子レンジか。
私はお湯で温めて作りました。
正直な感想を言うと、レトルトの方は普通のレトルトカレーでした😞
ゴールデンカレーのレトルトならば！と期待しましたが、味も薄くコクも少なめ、中辛ですが辛さもあまりありませんでした。
期待しすぎてしまったのもあるかもしれませんが、少し残念です。
野菜が大きめでしっかり入っているところは良かったです。
具材は玉ねぎ、人参、じゃがいも、牛肉が入っていました🍛
今回ゴールデンカレーを食べて、ルウはまた買いたいなと思いました。
レトルトは..安くなっていたら保存食用に買うけれど、高かったら買わないかな。
なのでリニューアルに期待します😁
あ❕書き忘れていましたが、主人も美味しいと喜んでいました😋
モラタメさん、S&Bさん💖ありがとうございました💖
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